Pages

Saturday, January 24, 2026

Chicken Teppanyaki Simple

 Bahan marinasi

- 200gr dada ayam potong-potong

- lada (sesuai selera)

- garam (sesuai selera)

- saos tiram (sesuai selera)

marinasi selama semalaman, simpan di kulkas

Ayam Rebus Kemangi

 Bahan

- 250gr dada ayam

- kemangi

- 1 buah tomat

- cabai sesuai selera (haluskan)

- 5 bawang merah (haluskan)

- 4 bawang putih (haluskan)

- blimbing wuluh di potong-potong (optional)

- 2 daun sereh

- 2 daun salam

- 1 sdt garam

- 1 sdt kaldu jamur

Ayam Panggang Bumbu Lemon

 Bahan

- 250gr dada ayam

- 2 siung bawang merah (haluskan)

- 1 siung bawang putih (haluskan)

- garam (sesuai selara) 

- merica (sesuai selara)

- 2 sdm olive oil

- lemon (sesuai selara)

Seblak Ayam Telur

 Bahan marinasi

- 100gr dada ayam potong-potong

- 1 sdt saus tiram

- 1/2 sdt garam

- 1 sdm lemon

marinasi selama semalaman, masukkan ke kulkas

Ayam Teriyaki

 Bahan marinasi :

- 200 gr dada ayam

- 2 bawang putih cincang

- 1/4 sdt kaldu ayam / totole

- 1 sdm kecap asin

- 1-2 cm jahe halus

- 1 sdm madu (optional)

marinasi selama semalam, simpan di kulkas

Friday, January 23, 2026

Ayam Suir Pedas Daun Jeruk

 Ayam Suir Pedas Daun Jeruk


Bahan rebusan ayam 

- 250gr dada ayam

- 1 sdt garam

- 1/2 sdt lada bubuk

- 2 siung bawang putih (haluskan)

- 1 ruas jahe (haluskan)

rebusan bahan-bahan tersebut hingga ayam empuk